La comisión multisectorial para el diseño de mercados pilotos, que lidera el Ministerio de la Producción (Produce), tuvo su primera sesión para trabajar una norma técnica, a fin de que los mercados de abastos respeten estándares de calidad en infraestructura, manejen buenas prácticas en residuos sólidos, instalaciones y equipos complementarios, limpieza, seguridad, sanidad e inocuidad de los alimentos.

Este grupo de trabajo, conformado también por los ministerios de Vivienda, Construcción y Saneamiento, Salud y Ambiente, abordará otros dos componentes además de la norma técnica; elaborará una Guía de Modelo del Mercados de abastos competitivos y el Plan de instrumentos para la competitividad de mercados de abastos. 

En tal sentido, el viceministro de Mype e Industria, José Salardi comentó que el informe final de la Comisión Multisectorial incluirá estos tres componentes, que son puntos clave para el diseño de los pilotos de mercados de abastos; el cual generará las condiciones para desarrollar un ambiente de negocios productivo en el marco del Plan Nacional de Competitividad y Productividad.

“Ahora, se viene trabajando la norma técnica, con el propósito de promover la inversión de modernos mercados que sean más competitivos y funcionales ante los nuevos retos comerciales”, resaltó.